Hur använder du stickkanel?

1. Förberedelser :

- Tvätta kanelstången kort under kallt vatten för att ta bort eventuellt damm eller orenheter.

- Torka det torrt med en pappershandduk.

2. Hel kanelstång:

- För att ge en subtil kanelsmak till soppor, grytor eller drycker, släpp ner hela pinnen i kastrullen.

- Ta bort den innan servering.

3. Mald kanel:

- Använd en kaffekvarn eller kryddkvarn för att mala kanelstången till ett pulver.

- Förvara den malda kanelen i en lufttät behållare för senare användning.

4. Skål med kanel :

- För rätter som kräver längre tillagningstider, som efterrätter eller kötträtter, tillsätt kanelstången i början av tillagningsprocessen för att smaken ska kunna tränga igenom.

5. Piffa upp te :

- Placera en hel kanelstång i din kopp eller tekanna när du brygger te för en härlig doft och smak av kanel.

6. Kanelstänger som garnering :

- Förhöj presentationen av dina desserter, drinkar eller charkuteribrädor genom att placera kanelstänger ovanpå som en dekorativ touch.

7. Cinnamon Stick Infusion :

- Koka upp en kastrull med vatten och tillsätt kanelstänger. Sänk värmen och låt sjuda i 10-15 minuter. Njut av den doftande kanelinfusionen som ett te.

8. Cinnamon-Socker Coating :

- För belagda desserter som churros eller pannkakor, blanda malen kanel med socker och strö över rätten.

9. Keldoftande ris :

- Lägg till en hel kanelstång i din gryta med ris medan du lagar mat för en subtil aromatisk upplevelse.

10. Kanelstänger för hantverk :

- Använd kanelstänger för gör-det-själv hantverk, som kransar, prydnadsföremål eller potpurri, för att fylla ditt utrymme med en kaneldoft.

Lagringstips :

- Förvara kanelstången på en sval, torr plats, borta från direkt solljus.

- Förvara i en lufttät behållare för att bevara dess smak och arom.

– Rätt förvarad stångkanel kan hålla i upp till 6-12 månader.