Är anatopulver samma sak med paprikapulver?

Anatopulver och paprikapulver är inte samma sak. Anatopulver är gjord av frön från achioteträdet, medan paprikapulver är gjord av torkad röd paprika. Även om båda pulvren används som matfärger, har de olika smaker och aromer. Anatopulver har en lätt söt och nötaktig smak, medan paprikapulver har en rökig och lätt kryddig smak.