Hur man använder en riktigt mjuk trasa för att göra Butter Look som Fondant

Fondant ofta används i kakan dekorering eftersom det ger en slät yta på moset, som ser professionell och elegant. Men många människor inte gillar smaken eller texturen av fondant. Du kan uppnå resultat som liknar en fondant täckt kakan genom att utjämna den smörkräm glasyr med en luddfri, mjuk trasa. Kakan isbildning kommer att se slät, som om kakan hade drizzled med en flod av slät isbildning. Omdömen vad du behöver Omdömen 2-liters läsk flaska Omdömen Saxar
Butter isbildning
Spatel
tandad kniv Omdömen Bench skrap
Soft, luddfri trasa eller pappershanddukar
Fondant smidigare
Instruktioner Omdömen

  1. Klipp soda flaskan i en rundad rektangulär form ca 6 inches bred och 12 inches lång.

  2. Tvätta läsk flaska med en diskmedel och låt torka.

  3. Freeze kakan i frysen i en timme.

  4. Skär bort de skarpa kanterna på kakan med tandad kniv.

  5. Applicera ett tunt lager av smörkräm glasyr hela kakan att göra en smula rock.

  6. Applicera ett andra lager av isbildning på kakan, ca 1-tums tjock på alla sidor. Försök att jämna det så mycket som möjligt med spateln.

  7. Dra bänken skrapa längs sidorna av kakan i 45-graders vinkel för att jämna sidorna. Omdömen

  8. Forma de övre kanterna och sidorna av kakan genom att utjämna den runda sidan av läsk flaska över kakan för ytterligare jämnhet. Kasta eventuellt överskott isbildning som du tar bort i det här steget.

  9. Låt en skorpa bildas på glasyren. Detta kan ta upp till 30 minuter.

  10. Tryck på duk glasyren på ett icke synligt område. Om isbildning inte fastnar på trasan, då kan du fortsätta.

  11. Placera duken på sidan av kakan. Försiktigt jämna glasyren med en sockerglasyr mjukare eller dina händer.

  12. Flytta tyget till ett nytt område och upprepar processen.

  13. Placera duk på toppen av kakan och jämna den övre och hörnkanterna.