Hur man använder ägg vitt pulver

Torkade äggvita, mer känd som äggvita, kan göra matlagningen enkel. Med en förlängd hållbarhetstid och minskat avfall från att använda hela ägg, kan torkad äggvita pulver lätt piskas upp till en maräng ska användas i en mängd olika recept. Använd beredda ägg-vitt pulver i enkla recept som äggröra eller fluff upp en kunglig isbildning en tårta. Lär dig hur att återfukta ägg-vitt pulver att använda det i din nästa recept. Omdömen Du behöver Omdömen mäta skedar
bunke Omdömen Blandning sked
gaffel
Egg vispar
Instruktioner Omdömen

1. Place 2 msk. varmt men inte hett vatten i en skål. Sakta strö 2 tsk. av ägg-vitt pulver i det varma vattnet.
   

2. Rör blandningen med en sked tills våt. Låt blandningen stå under två till tre minuter. Rör om igen tills pulvret helt löser sig i vattnet.
   

3. Leta efter hårda klumpar av äggpulver och ta bort dem från blandningen med en sked.
   

4. Vispa äggvitorna försiktigt med en gaffel och sedan använda dem för att förvränga ägg eller lägg i ett recept. För en maräng, slå äggvita blandningen på medelhög hastighet med ägg beaters tills de vita bildar mjuka toppar. Ju längre du slå blandningen desto styvare topparna blir vara.