Kan malet ris ersätta mandel i kakrecept?

Malet ris kan inte ersätta mandel i kakrecept eftersom de har olika egenskaper och skulle påverka slutprodukten annorlunda. Mandel används vanligtvis för sin nötaktiga smak, konsistens och förmåga att tillföra fukt till kakor, medan malet ris är ett stärkelsehaltigt mjöl som ger struktur och mild smak. Att använda malet ris istället för mandel skulle avsevärt förändra kakans smak och konsistens, och risets stärkelsehaltiga natur kan påverka dess övergripande konsistens, till exempel göra den tätare.