Hur man sparar Petit Fours (5 steg)

Petits fours, dessa nätta och snygga bite storlek kakor, är idealiska flott dessert för speciella tillfällen. Petits fours kan ha en mängd olika glasyrer och fyllningar att göra dem till den kostsamma små kakor som fyller en dessert fack. Efter att dessa små konfekt i förväg, spara petits fours med noggrann lagring. Din lagringsmetod beror på glasyren och fyllningar införlivas dina petits fours. Omdömen Du behöver Omdömen Plastbehållare (med tättslutande lock)
Instruktioner Omdömen

1. Låt varje petit four sitter på en ställning vid rumstemperatur tills glasyren över ytterkanten av kakan härdar helt -. ungefär en timme
   

2. Överför petits fours till plastbehållare efter isbildning ställer helt. Placera varje petit four in i behållaren i ett enda skikt, lämnar ett litet utrymme mellan varje kaka så att de inte vidrör varandra i behållaren.
   

3. Tillslut behållaren väl. Omdömen
   

4. Plats petits fours i kylskåpet om de innehåller ömtåliga ingredienser såsom vispad grädde eller vaniljsås. Håll petits fours i kylskåp i två till tre dagar. Petits fours utan ömtåliga ingredienser kan bo vid rumstemperatur i slutna behållare för upp till fem dagar.
   

5. Freeze petits fours i plastbehållare om de inte har fondant, vispad grädde eller vaniljsås ingredienser. Placera den förseglade behållaren i frysen och spara petits fours där i upp till en månad.