Bakad Cheesecake med gräddfil Topping (7 steg)

Cheesecake är en mjuk och krämig dessert med flera receptvariationer. En av de vanligaste huvudingredienserna i cheesecake är färskost. Men några recept införliva gräddfil också. En sådan variation är en cheesecake med gräddfil Taklagsfest. Att göra en cheesecake med gräddfil Taklagsfest kräver ungefär en timme och 20 minuter från början till slut. En 9-tums cheesecake avkastningar 16 små portioner.
Vad du behöver Omdömen 1 kopp krossad Graham crackers Omdömen 1-1 /2 dl vitt socker, dividerat Omdömen 3 msk. smält smör Omdömen skålar
9-tums silver spring-form pan Omdömen 3 8-oz. paket färskost
1 msk. citronskal
1 msk. citronsaft
2 tsk. vanilj, uppdelat
3 ägg
Hand mixer Omdömen 1-1 /2 koppar gräddfil
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit .
   

2. Kombinera krossade Graham crackers, 6 msk. vitsocker och det smälta smöret i en bunke. Tryck här pajskalet blandningen i botten av en 9-tums silver spring-form pan.
   

3. Grädda pajskalet i 10 minuter.
   

4. Lägg till cream cheese, 3/4 kopp socker, citronskal, citronsaft, 1 tsk. vanilj och ägg i en skål och slå på medelhög hastighet med en elvisp. Fortsätt att slå denna paj fyllning i två minuter.
   

5. Häll paj fyllning över jordskorpan, och grädda i en timme.
   

6. Blanda 1 /4 kopp socker, 1-1 /2 koppar gräddfil och 1 tsk. vanilj i en liten skål tills den är slät. Sprid jämnt över toppen av cheesecake. Grädda i ytterligare 10 minuter.
   

7. kylskåp i fem timmar före servering.