Hur man bakar kakor i en gjutjärn stekpanna (10 steg)

Du kan placera en gjutjärn stekpanna i ugnen för att baka en kaka. Skillet kakor blev populära i slutet av 1800-talet när matlagning en tårta i en stekpanna på spisen topp producerat mer tillförlitliga resultat än i ugnarna av eran. Upp och ner versioner av Skillet kakor från 1950- och 1960-talet, såsom ananas upp och ner kaka, höll användningen av stekpannan som en kakform på modet. Men i modern tid, har gjutjärnspannor använts för att baka kakan i ugnen. Se till att du krydda gjutjärn stekpanna innan bakning kakor. För tillvägagångssättet, se Resurs 3. Se recept på kakor i stekpannor i Resources 1 och 2. Omdömen vad du behöver Omdömen 10 tums diameter kryddat gjutjärn stekpanna Omdömen 1/4 kopp smör Omdömen Förberedd kaksmet och toppning (se Resurs för receptet)
Ugn vantar
Spett
Kylning rack
Knife
Cake tallrik
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
   

2. Smält smöret i botten av pannan på spisen över medelhög värme. Snurra formen så att smöret helt belägga botten. Lägg ytterligare tårta toppning ingredienser till botten av pannan, om det krävs av receptet.
   

3. Häll kakan smeten över smält smör eller kakan toppning.
   

4. Placera hela gjutjärn stekpanna i ugnen och grädda i 350 grader Fahrenheit i 45 till 60 minuter.
   

5. Infoga ett spett i mitten av kakan och dra ut. Med ugn vantar, ta bort kakan ur ugnen när inga sönderfaller kvar på spett.
   

6. Låt kakan svalna i stekpanna i 5 minuter på en kylande rack. Omdömen
   

7. Placera en kniv längs sidan av pannan mellan kakan och pannan och kör det runt insidan av pannan, lossa sidorna av kakan från insidan av pannan. Omdömen
   

8. Sätt en kaka platta ovanpå pannan. Placera en hand stadigt på botten av plattan och med en ugn mitt, håll i handtaget på stekpannan med den andra handen.
   

9. Vänd stekpannan och plattan över tillsammans och lyft stekpanna så att kakan kvar upprätt på toppen av kakan plattan.
   

10. Låt kakan svalna helt innan servering.