Hur man gör Red Velvet Cheesecake (5 steg)

Du kommer aldrig tro hur lätt det röd sammet cheesecake är att göra. Denna rika kaka kommer att vara hiten av någon middag. Den djupa röda färgen ger elegans till alla sammankomster, och cheesecake ser ut som du tillbringade timmar i köket. Garnera med kvistar färsk mynta eller choklad spån, och din ostkaka ser bilden perfekt. Omdömen vad du behöver
1 1/2 koppar Graham kracker eller choklad kaka smulor Omdömen 3 tsk brun eller strösocker
1/2 kopp smör
32 oz cream cheese Omdömen 1 1/2 koppar socker Omdömen 4 ägg
3 msk osötad kakao Omdömen 1 kopp gräddfil
1 /2 kopp kärnmjölk Omdömen vaniljextrakt Omdömen 1 tsk vit vinäger Omdömen 2 oz röd karamellfärg Omdömen 2 koppar strösocker Omdömen 9 tums springform pan Omdömen Mixer
Bowl Omdömen
Instruktioner

1. Sätt ugnen på 325 grader. Blanda krossade cookies smulor och farinsocker tillsammans. Smält 1/4 kopp smör och tillsätt till blandningen. Fördelade på botten av springform pan.
   

2. Sätt 24 oz av färskost i en skål. Tillsätt 1 1/2 koppar socker. Ställ din mixer till medium-låg och blanda socker och grädde ost tills slät, ca 1 minut.
   

3. Lägg äggen ett i taget samtidigt som man fortsätter att blanda. Lägg kakao, gräddfil och kärnmjölk. Lägg 1/2 msk vaniljextrakt. Lägg röd karamellfärg och vinäger. Blanda på medel låg tills alla ingredienser blandas ordentligt.
   

4. Häll blandningen i springform pan. Grädda i 1 timme. Ta bort från ugnen och låt svalna. När cheesecake är cool, lägga den i kylen över natten.
   

5. Blanda 1/3 kopp mjukt smör och 8 oz cream cheese för Taklagsfest precis innan du är redo att tjäna kakan. Använd mediet inställningen på din mixer. Lägg florsocker gradvis, blanda det i ordentligt. Tillsätt 1 tsk vaniljextrakt och blanda. Sprid blandningen över toppen av ostkaka, och servera.