Hur man gör en sockerkaka

Om du tror att en härligt ljus och fluffig sockerkaka är bortom din förmåga som en kock, du kan vara förvånad över att en sockerkaka är faktiskt lätt att göra. När du har bemästrat denna grundrecept, kan du variera det ett tiotal läckra sätt. Omdömen Du behöver
olja
liten tub pan Omdömen 3 stora ägg, separerade
3 skålar ( 1 blandning, 2 små)
1 dl socker Omdömen 1 tsk. vanilj
4 msk. vatten
1 kopp mjöl Omdömen 1 tsk. bakpulver Omdömen elvisp Omdömen Cake tallrik
skivade jordgubbar (tillval) Review vispad grädde (tillval)
Instruktioner

1. Olja en liten röret pan. Värm ugnen till 325 grader F.
   

2. Separera äggulor i en skål och ställ de vita undan i en separat skål. Vispa äggulor, socker och vaniljextrakt tillsammans tills de är lätta och fluffig, tillsätt sedan vatten.
   

3. Sikta mjölet i en liten skål. Tillsätt bakpulver, och sålla blandningen igen. Rör mjölblandningen i ägg och socker och blanda tills blandas.
   

4. Vispa äggvitorna med elvisp tills de är stela och vika dem i sockerkaka smet.
   
   

5. Häll sockerkaka smeten i oljad formen och grädda den i ugnen i 30 minuter.
   

6. Låt svampen kakan svalna komplett innan du tar bort den från pannan. Vänd den kylda kakan på en tårta tallrik.
   

7. Skiva sockerkaka och servera den med jordgubbar och vispgrädde, eller andra toppings.