Hur kan du hålla hemgjord florsocker, smör och mjölk krämig på tårtan efter en tid?

- Se till att glasyren är gjord på rätt sätt. Använd färskt, mjukat smör och sikta strösockret för att undvika klumpar.

- Låt kakan svalna helt innan du breder ut glasyren. Detta hjälper till att förhindra att glasyren smälter och glider av kakan.

- När du förvarar kakan, lägg den i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att glasyren torkar ut eller absorberar lukter från kylskåpet eller andra livsmedel.

– Om glasyren börjar torka ut kan du tillsätta lite mjölk eller grädde och blanda tills den når önskad konsistens.

– Du kan även lägga till lite vispad grädde eller maräng till glasyren för att göra den lättare och fluffigare.

– Undvik att ställa kakan i kylen, då kalla temperaturer kan göra att glasyren stelnar och blir svår att breda ut.

– Om kakan inte ska ätas direkt kan den frysas. Slå in iced cake i plastfolie och lägg den i en fryssäker behållare. När du är redo att servera kakan, tina den över natten i kylen och låt den bli rumstemperatur innan servering.