Vad är ett recept på jordgubbstårta?

Till tårtan:

* 1 kopp universalmjöl

* 1 msk bakpulver

* 1/2 tsk salt

* 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, mjukat

* 3/4 ​​kopp strösocker

* 2 ägg

* 2 tsk vaniljextrakt

* 1 kopp färska jordgubbar, skivade

Till toppingen:

* 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, smält

* 1/2 kopp packat ljust farinsocker

* 1/4 tsk mald kanel

Instruktioner

1. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

2. Smörj och mjöla en 9-tums rund kakform.

3. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål.

4. Grädda ihop smör och socker i en stor skål tills det är ljust och pösigt. Vispa ner äggen ett i taget och rör sedan ner vaniljen. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, blanda tills de precis blandas.

5. Bred ut smeten i den förberedda kakformen. Lägg jordgubbsskivorna ovanpå smeten.

6. Kombinera smält smör, farinsocker och kanel i en liten skål. Ringla blandningen över jordgubbarna.

7. Grädda i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

8. Låt kakan svalna några minuter innan du vänder upp den på ett serveringsfat. Servera varm eller i rumstemperatur.

Tips

* För att se till att jordgubbarna inte sjunker till botten av kakan, släng dem med lite mjöl innan du lägger dem i smeten.

* Om du inte har färska jordgubbar kan du använda frysta jordgubbar som tinats och avrunnat.

* Du kan också använda andra frukter i denna kaka, som persikor, blåbär eller hallon.

* För en rikare kaka, använd tjock grädde istället för mjölk.

* För en mer dekadent tårta, tillsätt chokladbitar i smeten.