Hur får man karamell att sticka äpple?

För att få karamell att fastna på äpplen måste du täcka dem med ett tunt lager sockersirap eller majssirap innan du doppar dem i kolan. Detta kommer att hjälpa karamellen att fästa vid äpplena och förhindra att den glider av. Du kan även kyla äpplena i frysen i 15-20 minuter innan du doppa dem i kolan. Detta hjälper karamellen att stelna snabbt och förhindrar att den blir för rinnig.

Här är stegen för hur man får karamell att fastna på äpplen:

1. Tvätta och torka äpplena.

2. Belägg äpplena med ett tunt lager enkel sirap eller majssirap med hjälp av en konditoriborste.

3. Lägg äpplena i frysen i 15-20 minuter.

4. Smält kola i en kastrull.

5. Ta ut äpplena från frysen och doppa dem i kolan, vänd dem så att de täcks helt.

6. Lägg äpplena på galler för att låta överflödig kola droppa av.

7. Låt kolan stelna några minuter innan den äts.