Var hittar du Cooper sharp mac n cheese recept?

* 1 pund (16 uns) armbågsmakaroner

* 1/4 kopp (1/2 stick) osaltat smör, smält

* 1/4 kopp universalmjöl

* 1/4 tsk salt

* 1/8 tsk svartpeppar

* 1/2 tsk torr senap

* 2 dl mjölk

* 1 kopp strimlad skarp cheddarost

* 1/2 kopp riven parmesanost

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

2. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.

3. Vispa ihop smör, mjöl, salt, peppar och torr senap i en stor skål.

4. Vispa gradvis i mjölken tills blandningen är slät.

5. Låt såsen sjuda på medelvärme under konstant omrörning. Koka i 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

6. Rör ner cheddar- och parmesanostarna tills de smält och kombinerats.

7. Tillsätt de kokta makaronerna i såsen och rör om för att täcka.

8. Häll makaronerna och osten i en smord 9x13-tums ugnsform.

9. Grädda i den förvärmda ugnen i 25-30 minuter, eller tills makaronerna och osten är bubbliga och gyllenbruna.

10. Låt stå i 5 minuter innan servering.