Hur man sparar Cookie Smet i kylskåpet

Att kakdeg i förväg och sedan lagra den i kylskåpet kan du spara tid på en hektisk dag, och det kan även göra dina cookies smakar bättre. Låta kakdeg sitta i kylskåpet gör mjölet att absorbera vätskorna, vilket skapar en bättre smak kaka med ett mindre gummi konsistens. Det minskar också mängden cookies kommer att spridas på cookie blad. Du kan lagra kakdeg i kylskåp i två dagar. Omdömen vad du behöver Omdömen Cookie deg Omdömen lufttät behållare
Marker
Instruktioner

1. Placera cookie degen i en lufttät behållare, såsom en plast snap-top container eller en plastpåse. Om så önskas, rulla cookie degen i en logg och wrap med plast - det ska vara lätt att skära senare
   

2. Skriv vilken typ av cookie degen på behållaren.. Tillsätt sedan "Använd med" och skriva datumet för två dagar från och med idag.
   

3. Sätt inslagna och märkta kakdeg i ett centralt område i kylskåpet. Förvara inte kakdeg på kylskåpsdörren, eftersom temperaturen är mer sannolikt att fluktuera där.
   

4. Ät inte råa kakdeg. Cookie degen är läcker, men degar som är beroende av råa ägg kan innehålla Salmonella enteritidis, en bakterie som kan orsaka matförgiftning. Om du inte har använt pastöriserade ägg, vänta tills cookies kommer ut ur ugnen.