Hur man gör en Fortune Cookie (13 steg)

Fortune cookies är ett roligt sätt att lägga till en fest. De kan vara en cookie behandla med roliga meddelanden, eller så kan du använda dem för att leverera skattjakt ledtrådar. Det finns olika sätt att göra fortune cookies, med lite olika resultat. Omdömen vad du behöver
2 äggvitor
1/2 tsk vanilj eller mandel extrakt Omdömen 4 msk socker
1 matsked majsstärkelse
2 matskedar av matolja för stekpanna metoden bara.
1/2 kopp mjöl Omdömen Cookie ark eller stekpanna (minst 10)
Stor spatel
Att göra smet Omdömen

1. Skriv förmögenheter på pappersremsor.
   

2. Bestäm om du vill använda stekpannan metoden eller ugnen metod för matlagning smet. Om du använder ugnen metod, lätt smörja en cookie plåt med smör eller olja. Om du använder stekpannan metoden, smörj ytan med några droppar matolja. Icke-stick ytor behöver inte smörjas.
   

3. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit eller ha en stekpanna redo på låg värme.
   

4. Blanda: 2 äggvitor, 1/2 tsk vanilj eller mandel extrakt, 4 msk socker och en tesked majsstärkelse. Om du använder stekpannan metoden, tillsätt 2 msk matolja. Tillsätt upp till 1/2 kopp alla ändamål mjöl tills smeten är tillräckligt tjock för att bilda en cirkel när hälls från en sked.
   

5. Att använda ugnen metod, häll två eller tre cirklar av smet på cookie blad. Detta kommer att vara ungefär en fjärdedel till en tredjedel av din smet. Cirklarna bör vara ca 3 inches i diameter och åtminstone ett par inches isär. Placera ark i mitten rack i ugnen och grädda i 5 minuter eller tills cookies kanterna är gyllenbruna.
   

6. Att använda stekpannan metoden, häll en kaka på den uppvärmda ytan, luta panorera runt för att göra en cookie runt och ungefär tre inches i diameter. Vänd kakan när kanterna börjar se torrt, efter ca 3 minuter. Koka på denna sida en minut.
   Folding Cookie Omdömen

   1. Använd varma cookies, direkt från pannan eller ugnen, och arbeta snabbt innan cookie hårdnar .
      

   2. Lyft cookien av hällen med en stor spatel.
      

   3. Placera kakan på en ren och torr yta. Omdömen
      

   4. Placera försiktigt förmögenhet i mitten av kakan, strax utanför åt sidan.
      

   5. Vik kakan över förmögenhet så att kanterna på cirkel träffas, men vecket inte skapar ett veck.
      

   6. Ta ändarna av halvcirkeln tillsammans, dra bort dem från den runda sidan.
      

   7. Sätt kaka i en muffin tenn så det kommer att hålla sin form när det svalnar.