Hur man gör mexikansk varm choklad glass smörgåsar

Vem säger att du måste välja mellan glass eller kakor till efterrätt? Med söta mexikanska varm choklad glass smörgåsar, får du det bästa av två världar. En garanterad part pleaser, dessa läckra godsaker från eHow Content Manager Mary Dacuma är ett imponerande tillskott till en semester sammankomst eller knytkalas. Men du ska veta: När du prova dem, kanske du inte vill dela. Rich vaniljglass parat med sega choklad kakor är en oemotståndlig kombination som är säker på att bli en ny favorit semester tradition. Nedanstående recept gör en dussin cookies. Omdömen vad du behöver
2 1/2 koppar allrengöringsmedel mjöl Omdömen 1/2 kopp osötat kakaopulver Omdömen 2 tsk grädde av vinsten Omdömen 1 tesked bakpulver Omdömen 1/2 tsk grovt salt Omdömen 2 tsk kanel, halveOmdömen 1 tsk chilipulver Omdömen 2 tsk cayennepeppar
3 uns mexikanska dricka kakao tablett Omdömen 1 kopp osaltat smör, mjukt
2 stora ägg Omdömen 2 tsk vanilj
2 koppar socker Omdömen Halv liter vaniljglass Bild Dekorativa semester strössel
Instruktioner

1. Värm ugnen till 375 grader F.
   

2. sålla alla torra ingredienser inklusive mjöl, kakaopulver, grädde av tandsten, bakpulver, salt, cayennepeppar, chilipulver, och hälften av kanel (en tesked) i en medelstor skål. Blanda att kombinera.
   

3. Smält chokladen tabletten genom att först föra en liten kastrull med vatten till en rullande koka. Placera tabletten i en separat heatproof skål som passar över potten. Placera försiktigt skålen över krukan och lock, under omrörning.
   

4. Även om tabletten smälter, slå smör i en stor skål. Tillsätt 1 1/2 dl socker, ägg och vanilj och slå tills slät.
   

5. När tablett smälts, kombinera med våta blandningen och långsamt de torra ingredienserna tills konsistensen blir till degen.
   

6. Ta degen ur skålen och tätt täck med plastfolie, vilket gör att det inte finns någon luft mellan ytan av degen och plast. Chill i en timme.
   

7. Kombinera resterande 1/2 kopp socker och återstående kanel på en tallrik. Ta degen ur kylskåpet och skopa en dryg matsked. Använd dina händer för att rulla matsked till en boll och rulla sedan ytan av bollen över plattan tills den blir belagd i blandningen kanelsocker. Upprepa tills alla degen formas till bollar och täcks med mix.
   

8. Lägg degen bollar tre inches isär på en plåt och grädda 12 till 15 minuter, eller tills den övre ytan av kakan sprickor. Cool cookie blad på en tråd rack för ungefär fem minuter, tills cookies är tillräckligt svalt för beröring. Flytta cookies direkt till tråd rack och låt svalna helt.
   

9. Lägg hälften av cookies på en platta, knäckt sidan nedåt. Placera en generös glass ovanpå varje kaka och placera kvarvarande cookies knäckt uppåt ovanpå glass för att bilda smörgåsar. Tryck försiktigt varje smörgås tills glass fördelas jämnt i mitten av båda cookies.
   

10. Freeze smörgåsar i en lufttät behållare i minst tre timmar före servering. När du är redo att tjäna, lägga dekorativa semester strössel genom att distribuera strössel jämnt på en plåt och rulla varje smörgås i sidled i strössel, så strössel hålla sig till glassfyllning. Om glassen inte når kanten av kakan, att sked strössel i sidorna och tryck lätt på strössel med en smörkniv hålla sig till glass.