Behöver du ändra receptet med smör istället för margarin?

- 1 dl margarin eller smör, mjukat

- 1/2 kopp socker

- 1/4 kopp fast packat farinsocker

- 1 äggula

- 2 tsk vaniljextrakt

- 2 koppar universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1 tsk salt

Instruktioner:

- Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

- Grädde smöret eller margarinet och sockerarterna tills det blir ljust och fluffigt.

- Vispa i äggula, vanilj, mjöl, bakpulver och salt.

- Forma degen till 1-tums bollar och lägg 2 tum från varandra på osmorda bakplåtar.

- Platta ut varje boll med en mjölad gaffel för att få ett kors och tvärs mönster.

- Grädda i 8-10 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna.

- Låt svalna i 2 minuter på bakplåtspapper och överför sedan till galler för att svalna helt.