Vad är ett enkelt och enkelt recept på sockerkakor?

Ingredienser:

- 1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, mjukat

- 1 kopp strösocker

- 1/2 kopp packat ljust farinsocker

- 2 stora ägg

- 2 tsk vaniljextrakt

- 3 1/2 koppar universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1/4 tsk salt

- Slipsocker, färgat socker eller strössel för dekoration (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375°F (190°C).

2. Grädda ihop smör, strösocker och farinsocker i en stor skål tills det är ljust och fluffigt.

3. Vispa i äggen ett i taget och rör sedan ner vaniljextraktet.

4. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.

5. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.

6. Kavla ut degen på en lätt mjölad yta till ca 1/4-tums tjocklek.

7. Skär ut kakor med önskade former och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

8. Strö över kakornas toppar med slipsocker, färgat socker eller strössel, om så önskas.

9. Grädda kakorna i 8-10 minuter, eller tills de är lätt gyllenbruna runt kanterna.

10. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du lägger över dem på ett galler för att svalna helt.

Njut av dina läckra och enkla sockerkakor!