Den primära ingrediensen i Rom bollar och bourbon bollar är smulor. Krossade vanilj wafers är det vanligaste valet, men vissa entusiaster gynnar Sand eller smör kakor, tårta smulor, choklad rån eller ens pepparkakor. De smulor måste blandas med socker och kakaopulver för att bilda basen av rom eller bourbon bollar, kombineras sedan med rom eller bourbon och - oftast - majssirap eller glukos för att göra fyllningen klibbig och något sliskig. Fyllningen därefter kyld tills det är fast nog att hantera, och rullade till små bollar storleken på chokladtryfflar. Liksom tryffel de kan rullas i kakaopulver eller florsocker, doppad i choklad eller på annat sätt dekorerat.
Rum Balls Omdömen

Rum bollar är den mer traditionella versionen av denna söta tillsammans östkusten, och i inlandet där det historiska Rom handeln blomstrade. Du kan använda vit, mörk eller gyllene rom, beroende på vad som tilltalar mest för dina smaklökar. Den bör ha en fet och bestämd rom smak, men inte dominera över tillräckligt för att maskera chokladen. Undvik billiga bar märken, som kan ha en hård smak, men inte blåsa din budget på ett premiummärke, heller. Bra kvalitet mellanregister märken erbjuder den bästa kombinationen av smak, jämnhet och pris. Smaken av dina rom bollar kommer att fortsätta att fördjupa för en vecka eller två efter att de har gjort.
Bourbon bollar Omdömen

I söder, trots sin närhet till rom destillerier of the Caribbean, bourbon bollar är en mycket älskad version av samma behandling. Som med rom, men detta är inte rätt plats att använda din finaste läppja whiskey. Välj en midgrade whisky med tillräckligt subtilitet för att ge godis vissa vuxna vänliga komplexitet, men utan att bryta budgeten. Liksom rom bollar, kommer bourbon bollar fortsätta att förbättra i flera dagar efter att de har gjort, vilket gör dem idealiska för julhelgen. Med flera dussin bourbon bollar undanstoppad i ditt kylskåp och en stapel av små presentaskar, kommer du aldrig vara en förlust för en sista-minuten-present.
Några alternativ Omdömen

Även om rom och bourbon är de två mest kända versioner, kan du använda många andra sprit för liknande fester. Brandy går utmärkt med choklad, och så gör många smaksatta likörer. Vanligt vodka är en ointressant val, men en inspirerad val av smaksatt vodka kan göra godis minnesvärd. För drack av din bekantskap, alkoholfri versioner är också möjliga. Använd rom, konjak eller bourbon arom från din mataffär bageriavdelning, och ersätta den saknade fukt med en liten extra mängd majssirap eller en lätt sockerlag.