Hur Cook Biko utan att använda en ugn (6 steg)

Biko, en traditionell filippinsk söt ris tårta, lämpar sig väl för improvisation - du kan laga det helt på spisen eller avsluta det i ugnen. Du kan även laga en mycket eller lite, beroende på hur mycket av varje ingrediens du har. Använda ca 2 koppar varje ingrediens kommer att ge en efterrätt som tjänar 10 personer. Leta efter kort kornigt klibbig ris såsom mochi, klibbig eller botan ris när du gör saker biko. Omdömen Du behöver
flytande och fasta koppar mätnings
2 stora kastruller
2 träslevar Omdömen Omdömen klibbigt ris
Kokosmjölk
farinsocker
Instruktioner Omdömen

1. Cook klibbig ris i en lika stor mängd med sjudande vatten tills vattnet har absorberats .
   

2. Vispa farinsocker i en lika stor mängd kokande kokosmjölk medan riset kokar i den andra potten.
   

3. Kombinera partiellt kokt ris med den förtjockade kokosmjölk genom spooning riset i kokosblandningen kastrull.
   

4. Fortsätt röra ris-kokosmjölk blandningen tills den är tjock och all vätska har absorberats.
   
   

5. Bred ut blandningen på en plan bricka och låt den svalna.
   

6. Klipp biko i rutor när den har svalnat.