Hur Smoke Cobblers

Rökning är inte bara för kött längre. Fet barbecuers har börjat experimentera med dessert samt. En södra favorit, frukt skomakare är ett självklart val, deras söta, fruktsmaker para fint mot rökighet förmedlas från pyrande trä. Nästa gång du har en skomakare craving, värma upp din rökare för en rökig snurrande på denna klassiska dessert. Omdömen Du behöver Omdömen Rökare Omdömen aluminiumpanna eller glas ugnsform Omdömen
Tandpetare
Instruktioner

1. Värm rökare att en temperatur i intervallet 225 till 275 grader Fahrenheit. Ställ temperaturen högre om du röker en skomakare med fastare frukter såsom äpplen och till en lägre temperatur för mjukare frukter såsom persikor. Förbered din skomakare i en aluminiumpanna eller glas ugnsform.
   

2. Placera skomakare direkt på galler och rök för 1 1/2 till 3 timmar. Rökning Tiden beror på de ingredienser som använts och temperaturen på din rökare. Sätt en tandpetare i skomakare för att kontrollera dess doneness.
   

3. Ta bort skomakare från rökaren när tandpetare kommer ut rena, fria från smulor. Servera genast med en generös scoop av vaniljglass.