När du har doppat en jordgubb i choklad, hur lägger du den på vaxpappret?

När du doppar jordgubbar i choklad är det viktigt att låta eventuell överflödig choklad droppa av innan du lägger dem på vaxpapper. Här är stegen att följa:

1. Förbered dina jordgubbar: Tvätta och skala jordgubbarna, se till att de är torra innan du doppa dem i choklad.

2. Smält chokladen: Du kan använda vilken typ av choklad du vill, men mörk choklad eller halvsöt choklad fungerar bra. Lägg chokladen i en värmesäker skål över en kastrull fylld med sjudande vatten (dubbelkokare). Rör hela tiden i chokladen tills den är helt smält och slät.

3. Doppa jordgubbarna: Håll en jordgubbe i stjälken och doppa den i den smälta chokladen, se till att täcka den helt. Skaka försiktigt bort eventuell överflödig choklad, låt den droppa tillbaka i skålen.

4. Placera på vaxpapper: Lägg ett ark vaxpapper på en plan yta. Lägg försiktigt de doppade jordgubbarna på vaxpappret, håll dem något åtskilda.

5. Låt chokladen stelna: Låt jordgubbarna stå i rumstemperatur tills chokladen har stelnat helt. Detta kan ta flera minuter eller upp till en timme, beroende på tjockleken på chokladen.

6. Chill (valfritt): Om du föredrar det kan du kyla jordgubbarna i kylen i några minuter för att påskynda stelningsprocessen.

När chokladen har stelnat är jordgubbarna redo att avnjutas!