Hur kan du ta bort frysbränd smak från bär?

Frysbrända bär kan ha den där obehagliga, kartongliknande smaken, men det finns några knep för att försöka minimera den:

- Kallvattensköljning :Att försiktigt skölja bären i iskallt vatten kan hjälpa till att ta bort en del av den frysbrända smaken. Torka snabbt av dem med en ren kökshandduk.

- Socker- eller honungsförstärkning :Att tillsätta lite socker eller honung till bären kan söta dem, ofta övermanna eventuella bismaker.

- Använd i bakning/smoothie :Ibland är den bästa lösningen att använda upp frysbrända bär i matlagning eller blandning. Att lägga till dem i smoothies, muffins, kakor eller andra bakverk kan maskera alla oönskade smaker.

- Snabbupptining :Försök undvika den frysbrända smaken helt och hållet genom att inte låta bären stå i frysen för länge. Vid upptining är det bäst att göra det snabbt, som i kallt vatten eller i mikron, istället för att låta dem tina upp i kylen eller i rumstemperatur under längre perioder.