Hur man gör Gammaldags Dewberry Pie

Sommar åberopar doften av mogna bär färska för plockning, oavsett om du skörda från din bakgård, inleda en födosök expedition eller surfa på bondens marknad. Blåhallon växer på en vinstock, likt sin kusin vilda björnbär. Blåhallon innehåller större frön och växa i tistlar närmare marken. Frukten, som innehåller C-vitamin, kan konsumeras färska eller framställas i pajer, skomakare eller göras till konserver eller sylt. Omdömen vad du behöver
2 blandnings skålar
Spoon Omdömen pajform
2 till 3 koppar färska Blåhallon Omdömen 2 ägg
1/2 kopp gräddfil
1/2 kopp mjöl Omdömen 8 msk. mjöl Omdömen 4 msk. margarin
1 1/2 koppar socker Omdömen 8 msk. socker
1 unbaked pajskalet
Instruktioner

1. Line pajskalet med Blåhallon.
   

2. Vispa ägg väl.
   
   

3. Mix ägg, 1 1/2 dl socker, 1/2 kopp mjöl och gräddfil i en skål. Ringla denna blandning över Blåhallon.
   

4. Gör en smula toppning genom att kombinera 8 msk. mjöl, 4 msk. margarin och 8 msk. socker. Blanda tills det bryts upp i smulig bitar. Skeda över innehållet i pajskalet.
   

5. Bake 1 timme vid 350 grader Fahrenheit tills topping har brynt.