Om ölet har frusit i frysen eller lämnats utanför i frystemperaturer, är det första du ska göra för att ta bort den från noll. Om det har varit fryst i en svalare full av is, föra svalare inne och låta isen smälta innan du tar bort öl. Öl expanderar när den är fryst, möjligen skada flaskan eller burken. Vanligen resulterar detta i en explosion och skadan är lätt att identifiera. Om glaset är sprucken, kassera flaskan. Ibland kan expansionen börja dra en flaskkapsyl eller dra bort fliken och ölet inte längre helt förseglad. Det är fortfarande värt att försöka rädda en öl i detta tillstånd, men vet att dess kvalitet kan påverkas.
Chill

Frosta av frysta öl, vare sig det är i flaskor eller burkar, i kylskåp. Det är bäst att tina öl långsamt som extrema temperaturförändringar kan leda till att flaskan eller kan för att få ett utbrott. Ha tålamod. Det kan ta ölet någonstans från 12 till 24 timmar för att tina. Under denna tid, återskapar koldioxiden i ölet så länge det inte finns några skador på behållaren så att den kan läcka.
Håll borta från värme Omdömen

Running en burk eller flaska under varmt vatten för att tina snabbt kommer sannolikt att resultera i katastrof. Glasflaskor är särskilt känsliga för splittring under plötsliga temperaturförändringar.
Dricka med ett öppet sinne Omdömen

Öl entusiaster är oeniga om kvaliteten på en upptinad öl. Vissa tror inte ölet smakade sida vid sida med en flaska eller burk som inte frystes, är det svårt att smaka en skillnad. Vissa säger att öl är märkbart plattare. Andra kommer inte ens röra en öl som har varit frysta. Det enda sättet att veta vad du tycker om kvaliteten på en upptinad öl är att använda dina egna smaklökar.