Hur man blir en öl brygd Mästare

Uppskattningsvis 750.000 amerikaner brew egna öl som 2009. Homebrewing kräver några speciella utrustning och strikt sanitet, men nästan vem som helst kan lära sig de grundläggande teknikerna och producera kvalitetsprodukter. Huvudet bryggeri av ett mikrobryggeri eller hantverk bryggeri kallas ofta en brewmaster, även om inte alla har en officiell högskoleexamen överensstämde med denna titel. En öl brewmaster har typiskt omfattande kunskap, erfarenhet och teknisk utbildning, liksom kärleken till hans eller hennes hantverk. Brewmasters förfina kontinuerligt sin teknik, experimentera med nya recept och bara bli bättre på vad de gör. Review Starta Brewing Omdömen

1. Besök din lokala homebrew leverans butik. Köp en bra kvalitet kit för att brygga ditt första omgången av öl. Köp nödvändig utrustning såsom primär fermentor, carboy, hävert, termometer, kapsyler och capper. Följ anvisningarna noga.
   

2. Prata med din homebrew leverans butik om vad du behöver för att brygga öl från scratch. Fråga andra homebrewers för recept, tips och hjälp. Köp alla nödvändiga ingredienser och följ recept du har valt. När du har gjort flera partier av öl, kommer du att bli mer självsäker och kan experimentera genom att lägga till olika smaker, frukt eller kryddor; försöker olika typer av jäst och humle; och göra flera olika typer av öl.
   

3. Gå med i en homebrew klubb. Medlemmar träffas normalt regelbundet för att dela en mugg öl och byta historier och recept. Delta i evenemang som National Homebrew dagen. Ange din öl i tävlingar som Great American Beer Festival, National Homebrewers konferens eller ditt län eller stat rättvist att få feedback på din produkt. Läsa böcker och tidskrifter om homebrewing. Fortsätt att brygga ditt eget öl så ofta som möjligt.
   Utbildning
   

   1. Arbetet på lokal mikrobryggeri eller brewpub att bredda dina kunskaper och få mer erfarenhet. Besök hantverk bryggerier eller mikrobryggerier i USA, Europa eller någon annanstans att lära sig så mycket som möjligt om brygga stora öl.
      

   2. Ta college kurser eller skriva in sig i ett lärlingsprogram för att lära sig mer om vetenskap och teknik aspekter av brygg. Olika utbildningar finns över hela USA och runt om i världen, genom den amerikanska Brewers Guild och flera högskolor över hela landet.
      

   3. Om du vill få en internationellt erkänd yrkeskvalifikationer i bryggning, anmäla dig till en akademisk kurs som förbereder dig för London, England-baserade Institute of Brewing och Distilling (IBD) Diploma Examination. När du har fått diplom, är du berättigad att förbereda sig för IBD Master Brewer undersökning. Tentamen består av fem moduler och är för sökande med minst fem års teknisk erfarenhet. IBD examinationscentra finns över hela världen, däribland flera platser i USA