Hur Brew öl med nr Kit (10 steg)

Hemlagad ölbryggning är mycket lättare än många tror att det är. Även om det finns en uppsjö av dyra kit som finns, kan du lyckas brygga öl utan dem. Många av de ingredienser som behövs för att brygga ditt eget öl är vanliga hushållsartiklar, medan andra är mer specialiserade och dyra, men kommer sannolikt att vara bra investeringar om du planerar att brygg hemma ofta. En annan anledning av ölbryggning utan kit är friheten att anpassa dina brygder. Omdömen Du behöver Omdömen Bleach
10 gallon plast bin Omdömen 22 liter eller större kruka Omdömen 40 oz. burk maltextrakt (i smak av ditt val)
8 koppar antingen vitt socker eller majssirap (majssirap är föredraget) Review 12, 2 liter plastflaskor
Termometer
1 paket öljäst Omdömen Hydrometer
24 tsk. av vitt strösocker Omdömen Slangklämma
74 inches av vinyl slang
SNYGGA och Brew Omdömen

1. Tvätta och desinficera alla dina verktyg i varmt tvålvatten. Skölj väl innan kombinera 1 msk. av blekmedel med en liter vatten och blötläggningsmaterial i lösningen. Skölj bort alla spår av blekmedel.
   

2. Fyll din bin med 2,7 liter kallt vatten. Fyll krukan med 7,5 liter vatten och placera den på spisen för att koka.
   

3. Häll maltextrakt i kastrull med kokande vatten. Rör om och låt fortsätta kokning under ca 20 minuter. Tillsätt socker eller majssirap till blandningen och fortsätt att röra. Då denna ingrediens löses omedelbart häll lösningen i din bin kallt vatten.
   

4. Fyll bin med liter kallt vatten (du kan använda dina 2 liters flaskor för) tills temperaturen av brygden når ca 68 grader Fahrenheit. Tillsätt jästen till bin och rör om.
   

5. Placera toppen på bin. Låt öl att brygga i sex dagar vid rumstemperatur. Öppna inte bin under den tiden.
   Bottling
   

   1. Ta reda på om din öl är klar efter sex dagar. Använd en hydrometer för att bestämma den relativa densiteten: lättöl bör vara ca 1.008 medan mörkare öl kommer att vara mellan 1.010 och 1.015
      

   2. Placera bin på en stadig bord.. Ordna gamla tidningar eller andra skyddande material runt basen i tabellen för att fånga spill. Ordna 2 liters flaskor på golvet nära tabellen i förberedelserna för buteljering.
      

   3. Tillsätt 2 tsk. av vitt strösocker till vardera 2 liters flaska. Fäst slangklämma till vinyl slang och sifon öl från bin till flaskorna. Var noga med att lämna ett litet utrymme på toppen av varje flaska för luft.
      

   4. Tätt lock av varje flaska. Vänd varje flaska för att lösa upp socker i ölet.
      

   5. Förvara flaskorna 2 liter i en varm, mörk plats för två dagar innan du dricker. Förvara dem i ett svalare, mörkt område efter två dagar.