Hur man Recarbonate Flat Home Brew Beer (8 steg)

Recarbonating platt hem-brygga öl kan göras på två sätt. Det snabbaste, men mindre smakrika, teknik är att ta ut en kagge av platta hem brygd med koldioxid. En mer effektiv, men tidskrävande metod är att framställa en lösning av bryggeriets socker, vatten och jäst för att skapa naturliga karbonatisering. Omdömen vad du behöver Omdömen Paket med öljäst Omdömen bryggsocker Omdömen
5 gallon glasdamejeanne
Instruktioner

1. Bifoga en koldioxidpatron avsedd för öltunnor till ventilen på ett fat av platta öl och släpp laddning i fat, vilket bör skakas kraftigt efteråt att distribuera gasen och fick stelna i minst en timme innan retapping.
   

2. Recarbonate platt flasköl, såsom hem brygd, genom att framställa en blandning av saneras vatten, en kopp bryggeriets socker och ett paket med bryggerijäst.
   

3. Sifon eller försiktigt hälla den platta öl i en ren, steriliserad glasdamejeanne (5 liters tank).
   
   

4. Lägg till lösningen av jäst, socker och vatten till den platta öl och bifoga en luftsluss till damejeannen att skapa en andra jäsning, vanligtvis varar sju till 10 dagar. Jäsningen är färdig när luftslussen slutar bubbla.
   

5. Sifon öl i en ren, restaurang-kvalitet plasthink och placera skopan på en disk.
   

6. Lägg en kopp bryggeriets socker löstes i en kopp rent vatten till plasthink.
   

7. Ordna glasflaskor på golvet under skopan och försiktigt sifon den jästa öl in i varje flaska.
   

8. Cap flaskorna och förvara i ett svalt, mörkt utrymme för ytterligare sju till 10 dagar.