Hur Brew Yerba Mate (6 steg)

Yerba mate är en populär dryck i Sydamerika. Enligt Yerba Mate Association of the Americas (YMAA), är yerba mate framställs genom stöpning av den torkade, lämnar marken från en typ av järnek träd som finns i Sydamerika. Fans av yerba mate hävdar att det ger mer antioxidanter än svart eller grönt te. Yerba mate innehåller också koffein och en kopp av drycken ger cirka 40 mg koffein, ungefär en tredjedel av det belopp som finns i en kopp saker kaffe. Omdömen Du behöver Omdömen Ground yerba mate, i lösa blad eller tepåse formTea potTea sil, om applicableDrip kaffebryggare och filter, i förekommande fall
Instruktioner

1. Köp mark yerba mate på din lokala hälsokostaffär. Det är oftast säljs i antingen lösa blad eller tepåse former. Om du köper den lösa blad yerba mate, vara säker på att även köpa en metall tesil för att hålla bladen.
   

2. Fyll en tekanna med kallt, friskt vatten och placera den på spis på medelvärme. Värm vattnet tills den är varm och ångande, men inte kokande. Ta bort tekanna från spisen.
   

3. Packa en tepåse av yerba mate. Om du använder en tesil, satte 1/2 till 1 msk. av lösa blad yerba mate i silen och snäpp det stängt. Du kan använda mer eller mindre yerba mate beroende på hur stark du gillar din kopp. Kör kortfattat ditt tepåse eller tesil i kallt vatten. Enligt Eco Teas, en tillverkare av yerba mate, sköljning av yerba mate med kallt vatten innan bryggning kan hjälpa till att bevara de antioxidanter.
   

4. Placera tepåse eller tesil i en mugg och häll varmvatten från tekanna i muggen.
   

5. Låt yerba mate brant i varmt vatten i minst fem minuter innan du dricker. Efter fem minuter, ta bort tepåse eller sil och njut av din glas yerba mate.
   

6. Förbered lösa blad yerba mate i en traditionell dropp kaffebryggare om du behöver flera portioner. Placera ett kaffefilter i kaffebryggaren tillsammans med 4 msk. av yerba mate och följ anvisningarna för just din kaffebryggare. Lägga 4 msk. kan göra 12 koppar i ett dropp kaffebryggare. Lägg till ytterligare 1 eller 2 msk. av yerba mate om du föredrar det starkare.