Är konserverad krämig majs glutenfri?

De flesta konserverade krämiga majs är inte glutenfria, på grund av närvaron av matstärkelse, som ofta är vetebaserad. Dessutom kan vissa märken innehålla andra glutenhaltiga ingredienser som mjöl eller modifierad matstärkelse. Läs alltid ingrediensetiketten noggrant för att vara säker.

Det finns några märken av konserverad krämig majs som är glutenfri, som Del Monte, Green Giant och Wegmans. Dessa märken använder majsstärkelse istället för vetebaserad stärkelse, vilket gör dem säkra för dem som undviker gluten.