Hur man bakar Rutine Kikärt mellanmål

kikärter, även kallade garbanzo bönor, används i soppor och sallader, eller blandas med kryddor och olja för att göra hummus. Kokta garbanzo bönor är mjuk och mosig, men när bakat de är ett krispigt mellanmål. Smaken av kikärter är relativt mild, så att du kan krydda dem med nästan vad som helst. Gör dem kryddig, salt eller sött och mumsa på dem i stället för mindre hälsosamma chips och kex. Omdömen vad du behöver
durkslag
Hushållspapper Omdömen Olivolja Omdömen Stor bunke
vid Assorted kryddor
Bakplåt Omdömen Spatel
Instruktioner

1. Töm burk kokta kikärter och klappa dem torra med hushållspapper. Alternativt, laga din egen kikärter, med hjälp av en påse torkade garbanzo bönor. Töm kokta bönor och klappa dem torra.
   

2. Placera kikärter i en stor bunke, duggregn dem med en liten mängd av olivolja och slänga dem tills varje böna är lätt belagda.
   
   

3. Lägg torra kryddor till en liten skål och blanda dem väl. Välj smakkombinationer som tilltalar dig. Håll det enkelt med en blandning av basiskt salt och peppar, eller ge kikärter en kryddig kick med spiskummin, svartpeppar, lökpulver och cayennepeppar. Blanda kanel och strösocker till en söt mellanmål.
   

4. Sprid kikärterna i ett jämnt lager på en osmord plåt, lämnar utrymme mellan varje böna. Strö kryddningen blandningen över kikärter. Rulla kikärter på pannan för att belägga dem, sedan strö på mer smaksättning. Upprepa tills kikärterna är kryddat överallt.
   

5. Värm ugnen till 300 grader Fahrenheit och grädda kikärterna i ca 1 1/2 timmar, eller tills kikärterna är krispigt till centrum och utsidan är gyllenbrun. Vrid kikärterna ibland för att säkerställa en jämn tillagning på alla sidor. Smaka en kikärtor med jämna mellanrum efter en timme för att kontrollera knaprighet. Den låga temperaturen och lång koktid se till att det yttre inte brinner innan kikärterna är genomstekt.