Hur man gör Tacos utan att använda en Beredda Mix

Beredda taco blandningar innehåller konstgjorda smakämnen, tillsatser såsom MSG och potentiellt allergiframkallande ingredienser som vete eller soja. Konsumenterna söker en mer naturlig och kontrollerad alternativ kan göra tacos hemma utan att använda en förberedd mix. Kombinera kryddor i en anpassad blandning i förväg sparar tid under middagen prep, samtidigt som du lägger sista minuten ingredienser håller smaken fräsch och äkta. Omdömen vad du behöver Omdömen Köttfärs, kyckling eller vegetariskt protein såsom tofu
Chilipulver Omdömen Paprika
kummin
lökpulver
Vitlök pulver
Cayennepeppar
koriander
Oregano
socker eller artificiella sötningsmedel Omdömen Tomatpuré
buljong eller vatten Omdömen tacoskal eller tortillas
Salsa Omdömen strimlad sallad och ost
Hemlagad Taco kryddningen Omdömen

1. Mät örter och kryddor för en stor sats av taco krydda att hålla i skafferiet när tacos är på menyn. Börja med flera matskedar chili pulver och lägga mindre mängder paprika, kummin, lökpulver, vitlökspulver, koriander och oregano efter smak, som börjar med cirka 1 tesked varje ört för varje 2 msk chilipulver. Lägg bara en nypa cayennepeppar för en mild blandning eller mer för en kryddigare blandning. Justera vid behov.
   

2. Tillsätt 1 eller 2 teskedar socker eller motsvarande mängd artificiellt sötningsmedel till ört och krydda blandning. Rör om väl att kombinera ordentligt.
   

3. Lägg blandningen i en burk med tättslutande lock. Förvara taco krydda i en mörk skafferi eller skåp för upp till sex månader.
   Förbereda Taco Kött Omdömen

   1. Brun köttfärs, kyckling eller vegetariskt protein såsom mark tofu eller mock kött rasar i en stor stekpanna. Tappa någon överflödigt fett. Sänk värmen till låg och tillsätt 2 eller 3 matskedar hemlagad taco krydda per pund till kött eller protein. Rör om väl.
      

   2. Tillsätt 2 eller flera matskedar tomatpuré till den rutinerade proteinet. Blanda tomatpuré i hela köttet tills den bildar en tjock och klibbig glob.
      

   3. Späd köttblandningen med 1/2 kopp vatten eller buljong i taget, under omrörning för att införliva, tills den når den önskade texturen. Sjud på medelhög låg värme tills genomvarmt och något förtjockad. Lägg till ytterligare krydda, salt och peppar.
      Montering av Tacos Omdömen

      1. Varma beredda tacoskal eller tortillas i en ugn på låg värme samtidigt som köttet blandning. Wrap mjuka tortillas i folie eller plats i en tortilla varmare för att hålla dem mjuka. Heat hårda tacoskal avslöjats för maximal skärpa.
         

      2. Fyll längst ner i mitten av de uppvärmda tacoskal eller tortillas med kött eller proteinblandningen omedelbart före servering.
         

      3. Topp de fyllda tacos med gräddfil, ost, salsa och strimlad sallad. Lägg färsk hackad koriander för en ny mexikansk restaurang smak. Tillsätt krossade jalapeños för att öka värme och smak.