De flesta recept följer en enkel mönster. Kombinera de torra ingredienserna i en stor bunke, sedan värma ditt sötningsmedel, olja eller smör och aromer i en liten kastrull och blanda blandningen med dina torra ingredienser. Du kan sedan baka sötad mix, eller helt enkelt trycka på det i en kastrull och kyla. Staplarna satt till antingen ett företag eller seg konsistens, beroende på receptet. De torra ingredienserna inkluderar typiskt havregryn, andra spannmålsprodukter, frön, hackade eller hela nötter och torkad frukt. Honung och farinsocker, ensamt eller i kombination, både söta blandningen och binda de andra ingredienserna.
Sockerbaserade Sirap Omdömen

Socker-baserade sirap är ett alternativ som fungerar bra i snackbarer. Du kan göra din egen genom att lösa socker i vatten och matlagning till den mjuka bollen skede - 234-240 grader Fahrenheit - för sega barer, eller hårt bollen scenen - 250-260 Fahrenheit - för krispigt snackbarer . Sockerlag gör en direkt, en-till-en ersättning för honung. Om du inte äger en godis termometer eller helt enkelt inte har tålamod för kokning av socker, kan du använda majssirap eller engelsk stil sirap. Antingen kommer att ge en acceptabel snackbar.
Agave eller brunt ris sirap Omdömen

Agave sirap är en klar eller blek gyllene sötningsmedel tillverkad av blå agave anläggningen, samma en som används i tequila produktion. Brunt ris sirap, som namnet antyder, är tillverkad av brunt ris. De är populära med många hälsomedvetna konsumenter eftersom de inte orsakar blodsockret att spika snabbt, eftersom många andra sötningsmedel gör. Du kan ersätta dessa sirap direkt för honung i ditt recept, men du kan behöva i förväg laga dem lite längre eller baka barer något längre för att få samma konsistens.
Starkt smaksatt Sötningsmedel

Andra flytande sötningsmedel har starka smaker av sina egna, och du kan använda dem antingen som aromämne eller som en direkt ersättning för honung. Ljusbord melass fungerar bra med ingefära och andra varma kryddor i ett gatukök, men dess potenta smak kan överväldiga andra ingredienser. Du kan lägga mindre mängder som ett komplement till din primära sötningsmedel, vilket ger en distinkt smak och färg utan att dominera blandningen. Lönnsirap har en fylligare smak, och gör en tilltalande gatukök. Det är för vätska för att använda som en direkt ersättning för honung, så först koka ner det till två tredjedelar av dess ursprungliga volym innan det blandas med de torra ingredienserna.