Är det säkert att återanvända ångad mjölk när den svalnat igen?

Det är i allmänhet inte säkert att konsumera överbliven ångad mjölk. När mjölk är uppvärmd och kyld blir den en grogrund för skadliga bakterier. När temperaturen når lämpligt intervall kan bakterietillväxten fördubblas på så lite som 20 minuter. Att konsumera mjölk som är förorenad med bakterier kan leda till livsmedelsburna sjukdomar och potentiell förstörelse. Om du har kvar ångad mjölk är det bäst att kassera den och förbereda en färsk portion för nästa användning.