Hur sköter du maten på rätt sätt?

1. Håll ditt kylskåp under 40 grader Fahrenheit . Detta är det viktigaste steget för att förhindra att maten förstörs. Den kalla temperaturen kommer att hämma tillväxten av bakterier.

2. Tillaga mat till rätt temperatur . Använd en kötttermometer för att säkerställa att köttet tillagas till rätt innertemperatur.

3. Kyl matrester snabbt . Rester bör kylas inom två timmar efter tillagning.

4. Lämna inte mat i rumstemperatur i mer än två timmar . Detta är särskilt viktigt för lättfördärvliga livsmedel som mejeriprodukter, kött och ägg.

5. Tina mat på ett säkert sätt . Det finns tre säkra sätt att tina mat:i kylskåpet, i kallt vatten eller i mikrovågsugnen.

6. Värm upp rester ordentligt . Rester bör värmas upp till en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

7. Håll ditt kök rent . Ett rent kök hjälper till att förhindra att mat blir förorenad med bakterier.

8. Tvätta händerna före och efter hantering av mat . Detta kommer att hjälpa till att förhindra spridning av bakterier.

Ytterligare tips

* Använd lufttäta behållare för att förvara mat . Detta kommer att hjälpa till att hålla maten fräsch och förhindra att den absorberar smaker från andra livsmedel.

* Märk behållare för matförvaring med datum . Detta hjälper dig att spåra hur länge maten har lagrats och undvika att äta bortskämd mat.

* Kassera all mat som har legat i kylen i mer än tre dagar . Detta är särskilt viktigt för lättfördärvliga livsmedel som mejeriprodukter, kött och ägg.

* Ät inte mat som har en konstig lukt eller smak . Detta kan vara ett tecken på att maten har blivit förstörd.