Hur konvertera Sour Pickles till Sweet Pickles (4 steg)

Gemensamt som mellanmål biljettpris eller användas för att följa med smörgåsar eller måltider, pickles finns i en mängd olika smaker, former och storlekar. Vissa människor väljer att köpa färdigköpta pickles, medan andra åta sig uppgiften att konservering sina egna gravar. För dem som föredrar en halv hemlagad versionen av söta pickles, en burk av sura pickles ger den perfekta utgångspunkten. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 liter burk hela dill pickles
durkslag Omdömen Knife
Skärbräda
2 1/2 cups vitt socker
2/3 kopp vinäger Omdömen 1 tsk selleri utsäde Omdömen 1 matsked vallmofrö Omdömen medelstora potten Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Töm 1 liter hela dill pickles, och häll dem i ett durkslag. Tvätta burken noggrant med varmt vatten och ställ den åt sidan.
   

2. Skölj hela dill pickles med kallt vatten för att avlägsna sura pickle saft. Skiva pickles i bitar eller vilken storlek du vill ha, och placera dem tillbaka till den rena burken.
   

3. Blanda 2 1/2 koppar vitsocker, 2/3 kopp vinäger, 1 /3 dl vatten, 1 tsk selleri utsäde, och 1 msk vallmofrö tillsammans i ett medium potten. Ta med ingredienser till en koka i ca 2 minuter innan du tar bort från värmen.
   

4. Låt blandningen svalna, sedan häll den över den skivade pickles i burken. Tillslut burken ordentligt och placera den i kylskåpet. Vänta cirka en vecka innan du njuter av din skarpa, söta pickles.