Hur man gör kinesiska Rice Balls

De flesta semesterfirande har åtminstone en speciell mat i samband med dem; detta gäller för den kinesiska Lantern firandet, vilket sammanfaller med den första fullmånen av det kinesiska året. För att fira Lantern Festival, familjer ofta klär sig i vitt, och lyktor hängs för att hedra månen och att lysa vägen till en lycklig framtid. Och, naturligtvis, måste du äta under en fest, och delikatess val för Lantern Festival är kinesiska ris bollar, små vita moongodsaker. Omdömen vad du behöver
2 pinnar av smör (margarin fungerar ), softened1 & # XBD; msk. svart sesam powder8 oz. granulerad sugar4 & # XBD; koppar klibbigt ris powder1 msk. ris vin1 /4 kopp kokande water1 /4 kopp kallt vatten
Hur man gör kinesiska risbollar Omdömen

1. Kombinera 2 pinnar av mjukt smör eller margarin, svart sesam pulver, granulerat socker och ris vin tillsammans grundligt. Obs: Du kan hitta svart sesam pulver och klibbigt ris pulver på de asiatiska marknaderna, eller kontrollera resurser i slutet av denna artikel
   

2. Rulla blandningen från steg 1 till små bollar ungefär &. #xBD; tum i diameter. Avsätt
   

3. Mix & # XBD. kopp klibbigt ris pulver med & # XBD; kopp kokande vatten. Rör om tills blandas och formas till en 1-tums tjock cirkel.
   

4. Koka degen cirkel i en kastrull med vatten tills det stiger till toppen. Ta ut och låt inställd tills den är tillräckligt kall för att hantera.
   

5. Tillsätt resten av klibbigt rismjöl och kallt vatten och knåda tills degen är smidig.
   < li>

   Dra av bitar av degen och göra till 1-tums bollar. Skjut en sesam bollen i mitten av varje ris boll och tätning stängd.
   

6. Placera risbollar i kokande vatten och koka i 1 minut efter kulorna stiga till toppen. Omdömen