Hur Par-Cook kyckling Innan Frying (4 steg)

Om du matlagning för en publik eller letar efter ett sätt att minska din trans fettintag, par-tillagning av kyckling innan du steker det är ett enkelt sätt att skära ner på den tid kyckling sitter i olja. & Quot; par & quot; i par-kokt står för delvis kokta. Den enda gången det är säkert att par-tillaga kyckling är om du omedelbart avsluta matlagning det eftersom bakterierna i delvis tillagad kyckling inte har förstörts, enligt amerikanska Food and Safety Administration. Omdömen Du behöver Omdömen Stock potten
Vatten
1/4 kopp salt
1/4 kopp svartpeppar Omdömen 1/4 kopp vitlökspulver
Instruktioner

1. Skölj kycklingen under kallt vatten och kasta förpackningen.
   

2. Placera kycklingen i en aktie gryta och tillsätt vatten tills den helt täcker kycklingen. Omdömen
   

3. Rör i 1/4 kopp salt, 1/4 kopp svartpeppar och 1/4 kopp vitlökspulver.
   

4. Placera krukan på spishäll och tur värmen till medelhög. Ta med vatten till en koka, sedan justera värmen till medium. Sjuda kycklingbitarna i 15 minuter. Stäng av värmen. Ta bort den delvis tillagad kyckling från vattnet. Det är nu färdig att slagna och stekt.