Bakad kyckling Kotletter

Den amerikanska Department of Agriculture Economic Research service säger att kyckling har blivit mer populärt i kosten under de senaste decennierna. I själva verket, £ 59,2. kyckling per person konsumerades under 2004, i motsats till endast £ 27,4. per person 1970. En av anledningarna är kyckling har mindre totalt fett, mättat fett och kolesterol än nötkött, enligt 2005 års näringsdatabas USDA. Du kan använda olika delar av kycklingen vid matlagning, såsom ben eller bröstet. En kyckling kotlett är en benfritt och skinn tenderized bit kyckling. Du kan baka kotletter helt enkelt. Omdömen vad du behöver
£ 1 kyckling cutlets
Brödsmulor Omdömen 1 ägg
Olivolja
1 vitlöksklyfta Omdömen 1 kan hönsbuljong Omdömen 2 msk. vitt vin
mozzarella (skivad)
Instruktioner

1. Vispa ett ägg. Du kan använda en visp eller gaffel.
   

2. Doppa £ 1 kyckling kotletter i uppvispat ägg. Se till båda sidor av kotlett doppas in i ägget.
   

3. Coat kycklingen med brödsmulor. Häll ströbröd på en tallrik och doppa ägg belagda kyckling kotletter. Stryk båda sidor med brödsmulor.
   

4. Förbered stekpanna. Placera 2 msk. olivolja i en kastrull eller tillräckligt för att belägga hela botten. Vrid temperaturen till medelhög för att värma upp oljan.
   

5. Stek kotletter. Placera kotletter i pannan. Stek tills gyllenbrun och sedan vända. Stek den andra sidan tills den är gyllenbrun.
   

6. Cook en vitlöksklyfta. Värm 1 msk. olivolja i en kastrull. Placera vitlök i uppvärmd panna och fräs tills vitlöken blir gyllene färg. Ta bort från värmen omedelbart.
   

7. Förbered cutlets för bakning. Få en ugnsform och placera kotletter i skålen. Ringla sauteed vitlök och olja över toppen av kotletter. Tillsätt en burk hönsbuljong och 2 msk. vitt vin.
   

8. Baka de kotletter. Koka på 350 grader Fahrenheit i 40 minuter. Placera mozzarella skivor över kotletter för de sista fem minuterna.