Hur att steka kyckling i en Propan Fritös (8 steg)

Din utomhus propan fritös är inte bara för Turkiet. Fritering är också ett utmärkt sätt att förbereda kyckling; process sälar i juice medan spröd huden. Du kan använda en fritös om du har en nivå arbetsområdet utomhus med tillräckligt utrymme bort från alla brännbara ämnen. Var mycket försiktig när fritering; uppvärmda oljan kan stänka och orsaka brännskador. Om du noga följa säkerhetsåtgärder och anvisningar, förberedelserna och tillagningen är relativt snabb och enkel. Omdömen vad du behöver Omdömen Hela fritös kyckling, tinade
Val av kryddor Omdömen Nivå område utanför
utomhus gasspis Omdömen 24-qt. (Eller större) Utomhus Gourmet aluminium potten och korg Omdömen utomhus kyckling stå och truck
20-lb. gasolflaskan
3 liter jordnötsolja (lägga tillräckligt för att tillräckligt täcka kyckling) katalog Stek termometer Omdömen Tång
Ugn vantar
Pappershanddukar
Förberedelser Omdömen

1. Skölj, rent och torka kycklingen.
   

2. Slit huden mellan låret och bröstet. Krydda kycklingen genom att placera vissa kryddor under huden och frikostigt säsong utsidan.
   

3. Ta bort stekpannan rack eller korg från potten. Häll jordnötsolja i potten. Oljan bör helt täcka kycklingen vid nedsänkning. Undvik överfyllning, vilket kan leda till spill.
   

4. Tänd brännaren. Värm jordnötsolja till 350 grader Fahrenheit. När oljan är tillräckligt varm, stäng av brännaren som en försiktighets säkerhetsåtgärd innan du placerar kycklingen i olja. Sänk kycklingen i grytan med sin korg eller stek rack. Relight brännaren. Bär ugn vantar för skydd. Använd båda händerna och vara noga med att inte plaska oljan.
   Matlagning
   

   1. Fry ca 3 1/2 minuter per pund av kyckling medan temperaturen hålls mellan 325 och 350 grader Fahrenheit.
      

   2. Kontrollera tätheten av låret gemensamma med en tång efter den beräknade tiden har gått. Kyckling är redo om det verkar vara vällagad.
      

   3. Stäng av brännaren och försiktigt bort kycklingen från oljan.
      

   4. Place stekt kyckling på ett tjockt lager av pappershanddukar. Låt den svalna i cirka 10 minuter före servering den.