Hur man gör öl-slagna kyckling (9 steg)

knaperstekt kyckling är en amerikansk häftklammer. Kontrasten mellan den flagnande, krispigt smeten och det anbud, skapar saftiga kyckling en härlig känsla för smaklökarna. Lägga öl till smeten kan ge stekt kyckling en extra tang av smak. De höga temperaturerna där kycklingen är stekt tillåta alkoholhalten att försvinna, medan den omisskännliga smaken av malt och humle lämningar. Omdömen vad du behöver Omdömen Meat MÖRNINGSMEDEL Omdömen 4 kycklingbröst
Bunkar
1 kopp mjöl Omdömen & # XBD; tsk. salt
& # XBC; tsk. svart bättre
& # XBD; tsk. paprika
2 ägg Omdömen & # XBD; kopp öl
matlagning spray
ugnsform
Stekpanna
Hushållspapper
Instruktioner

1. Pound skinn, benfria kycklingbröst med kött MÖRNINGSMEDEL tills de är & # XBC; till & # XBD; tum tjock. Avsätt
   

2. Blanda 1 kopp vitt mjöl, & # XBD. tsk. salt, & # XBC; tsk. svartpeppar och & # XBD; tsk. paprika
   

3. Lägg till två lätt slagna ägg till mjölblandningen och kombinera alla ingredienser
   

4. Häll & # XBD.. kopp kall öl i ett mått och ställ åt sidan för ett par minuter för att låta den vila. Lägg mer mätkoppen om det behövs efter skummet har lagt sig. När öl vilar, några av carbonation rymning, vilket gör vätskan lättare att arbeta med.
   

5. Lägg ölet till smeten blandningen lite i taget. Resultatet bör bli en smet som har några organ till det och är ganska tjock. Tunn smeten rinner av hönan alltför lätt.
   

6. Doppa kycklingbröst i öl Smet, att se till att båda sidor av köttet täcks. Placera misshandlade kyckling i en ugnsform som har belagts med nonstick matlagning spray.
   

7. kylskåp den belagda kycklingen i ca 30 minuter. Öl-slagna kyckling blir lättare att laga mat med minimal röran efter att den har kylts.
   

8. Coat en stekpanna med nonstick spray och värme på medelhög. Placera misshandlade kycklingbröst i pannan. Koka på varje sida tills de är gyllenbruna, ungefär fem minuter per sida. Tjockare köttbitar tar längre tid att laga igenom.
   

9. Ta bort öl-slagna kyckling från stekpannan och lägg på pappershandduk för att utplåna alla kvarvarande olja.