Hur länge grönsaker måste steka runt en kyckling beror främst på vilken typ av vegetabiliska du använder. Hårda rotfrukter, såsom morötter, potatis och rovor, grillat i cirka 1 till 1 1/2 timmar - ungefär samma tid som det tar att steka kycklingen. Du kan lägga till dessa grönsaker i potten innan du sätter kyckling i ugnen. Mjukare grönsaker, såsom lök, paprika och sommaren squash, grillat i så lite som 20 till 40 minuter. Lägg till dessa grönsaker i potten när kycklingen är nästan klar. Skär grönsakerna i stora bitar - minst 2 inches - för en rustik utseende. Stora bitar tenderar också att krympa mindre och är mindre benägna att bli överkokt.
Kokkärl Omdömen

kokkärl du använder för att steka din kyckling kan också göra skillnad hur länge grönsakerna ta. Grönsaker steka mycket snabbare när rostade i ett enda skikt - säga i en stor långpanna - än de gör när mounded i en mindre gryta. De grilla även jämnare i ett enda skikt, utveckla en gyllenbrun skorpa och lätt rökig smak.
Time upp Omdömen

Din ugnstemperatur spelar en roll i hur snabbt grönsaker grillat. Om du skruva upp värmen till 400 eller 450 grader Fahrenheit i början av stektiden, får du en kyckling med en gyllenbrun hud, samt grönsaker som tillagas snabbare. Titta på dem noga. De är klar när de är gyllenbrun och anbud. Koka inte dem, men. Lök och paprika, i synnerhet, blir bitter om de blir för mörkt. Var noga med att laga kyckling tills en stektermometer in i bröstet registren 165 F. Vid denna temperatur, både kyckling och grönsaker kommer att ha nått en säker temperatur.
Krydda upp saker Omdömen

Kasta grönsakerna i lite olivolja innan du lägger dem till kycklingen. Olivoljan håller dem fuktig och hjälper dem att brun väl. Säsong dem med salt, peppar och kryddor som kompletterar kycklingen. Använd till exempel rosmarin om du gör rosmarin-vitlök rostade kyckling. Strö grönsakerna med lite chipotle chilipulver om du gör ett sydvästra smak grillad kyckling. Lägg till några citronklyftor för en kick av färg och smak.