Vad är en bra krydda till kyckling?

Paprika ger en livlig röd färg och en söt, rökig smak till kyckling. Det används ofta i det ungerska, spanska och cajunska köket.

2. Vitlökspulver:

Vitlökspulver ger en koncentrerad vitlökssmak utan besväret med att hacka färsk vitlök. Det passar bra med de flesta salta rätter, inklusive kyckling.

3. Lökpulver:

I likhet med vitlökspulver erbjuder lökpulver en koncentrerad löksmak utan att du behöver hacka färsk lök.

4. Oregano:

Torkad oregano används ofta i medelhavs- och mexikansk matlagning. Det ger en lätt söt och stickande smak till kyckling.

5. Timjan:

Timjan, en annan medelhavsört, har en mild jordig, mintig smak och är en utmärkt smaksättare för rostad kyckling och fågel.

6. Rosmarin:

Färsk eller torkad rosmarin används ofta i medelhavsrätter. Dess pinyaktiga, lätt sammandragande smak kompletterar kyckling särskilt väl när den steks.

7. Sage:

Salvia har en distinkt robust jordig smak med lätt mintiga toner. Det är en klassisk smaksättning för fågelfyllningar och rostade kycklinglår.

8. Kummin:

En stapelvara i det mexikanska, indiska och Mellanöstern köket, kummin ger en varm, jordig, rökig smak till kyckling.

9. Chilipulver:

Denna blandning innehåller vanligtvis olika heta chilipeppar, tillsammans med kryddor som spiskummin, oregano och vitlökspulver. Det ger en rökig hetta till kycklingrätter.

10. Gurkmeja:

Även om den ofta används för sin livfulla gula färg, ger gurkmeja också en subtilt pepprig, bitter smak.