Vid vilken temperatur och hur länge ska du tillaga en kyckling på benet i ugnen?

- Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

- Förbered kycklingen genom att skölja den inifrån och ut och klappa den torr. Krydda kycklingen inifrån och ut med salt och peppar.

- Lägg kycklingbröstet uppåt i en långpanna och tillsätt 1 dl vatten i botten av pannan.

- Stek kycklingen i 15 minuter per pund, eller tills innertemperaturen når 165 grader F (74 grader C).

- Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila i 10 minuter innan du skär den.

Här är några tips för att steka en perfekt kyckling:

- Använd en långpanna med lock för att hjälpa kycklingen att koka jämnt.

- Pensla kycklingen med pannsaften var 15:e minut eller så för att hålla den fuktig.

- Om kycklingen får färg för snabbt, täck den med folie.

- Låt kycklingen vila i minst 10 minuter innan den skärs så att saften kan fördela sig igen.

Kyckling på benen är en läcker och mångsidig rätt som kan avnjutas för alla tillfällen. Du kan steka en kyckling för en familjemiddag, en semestermåltid eller till och med som en snabb och enkel kvällsmåltid.