Hur mycket kyckling kommer att tjäna 30?

En bra tumregel är att planera för cirka 1/2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst eller lår per person. Detta kommer att ge dig massor av mat för alla, även om vissa människor vill ha sekunder. Så för 30 personer behöver du cirka 15 pund kyckling.

Om du använder kyckling med ben och skinn måste du köpa mer än 15 pund, eftersom benen och huden kommer att stå för en del av vikten. En bra tumregel är att köpa cirka 2 pund ben-in, skinn-på kyckling per person. Så för 30 personer behöver du cirka 60 pund kyckling.

Naturligtvis är detta bara allmänna riktlinjer. Om du vet att dina gäster är storätare kanske du vill planera för lite mer kyckling. Och om du serverar andra rätter tillsammans med kycklingen kan du kanske komma undan med att servera lite mindre.