Kyckling, lök och paprika är den traditionella Fajita fyllning, men du kan göra receptet ditt eget genom att använda din favorit grönsaker. Sommar squash, sparris spjut och gröna bönor grill väl och kan komplettera smaker i en fajita. Benfritt fungerar skinn kycklingbröst bra för köttet, eftersom de är enkla att grilla och inte kräver urbening. Låt kycklingen hela för grillning, men skär grönsaker i 1/4 till 1/2-tums skivor innan du börjar fajita beredningen.
Blöt I Flavor Omdömen

En marinad genomsyrar kyckling och grönsaker med smak, hjälpa dina fajitas uppnå sitt bästa smak. Börja med en grundläggande marinad av lika delar limejuice och olivolja. Lägg i din favorit fajita kryddor efter smak, såsom kummin, färsk koriander, chilipulver, röd paprika flingor, krossad vitlök och salt. Blötlägg kycklingen i marinaden i minst 10 minuter, men helst över natten. Marinera grönsakerna i en separat behållare i 10 minuter innan du grillar. Om du vill tråckla kyckling med marinaden, reservera en liten mängd i en separat behållare just för detta ändamål. Det är inte säkert att återanvända marinad som har haft rått kött eller grönsaker.
Starta grillen Omdömen

Du kan grilla kyckling fajitas inomhus på en grillpanna eller så kan du använda en utegrill. Värm pannan eller grilla till omkring 350 grader Fahrenheit. Grill kycklingen i ca 10 minuter på varje sida, basting med den reserverade marinad, eller tills den inre temperaturen av hönan når 165 F. Undvik vända mer än en gång så kycklingen kan utveckla fina svärtade linjer. Grilla grönsakerna i en grillpanna eller på en kastrull på en grill liner, gungade dem ibland, tills de är lätt förkolnas och kokta till önskad doneness. Skär kycklingen i strimlor medan grönsakerna laga mat, sedan kasta kyckling med grönsaker kortfattat så fajita påfyllning värms genom.
Det är alla i pålägg Omdömen

pålägg ger extra smak som gör bra fajitas till de bästa fajitas. Gräddfil, guacamole och salsa är traditionella pålägg. Du kan använda grön eller tomatsalsa, eller en mango salsa om du föredrar en sötare, mer modern smak. Hot peppar gelé fungerar också bra på fajitas. En stänk av ost är en annan Taklagsfest alternativ. Använd cheddar, peppar jack eller din favorit hårdost. Rulla fyllningen och pålägg i en varmvit eller fullkornstortilla, eller lägga till en extra smak spark med en soltorkat tomat wrap.