Hur Cook torra Kikärter i en lerkruka potten

Kikärter, även känd som garbanzo bönor, är beige-färgad baljväxter som är fulla av näringsämnen såsom järn, folat och vitamin B6. Du kan använda mångsidiga, milda smak kikärter att skapa en mängd olika hälsosamma rätter, inklusive soppor, grytor och hummus. Du måste laga torra kikärter i flera timmar innan du förbereder dem för att skapa en mjuk konsistens. För enkelhetens skull förbereda baljväxter i en lerkruka potten medan du går om din dag. Omdömen vad du behöver Omdömen £ 1 torkade kikärtor Omdömen durkslag
2 1/2 liter lerkruka potten
Kryddor, såsom salt, peppar, grönsaker eller torkade örter, smaka
Instruktioner

1. Placera 1 pund av torkade kikärtor i ett durkslag. Skölj baljväxter under rinnande vatten när du sortera igenom dem och leta efter smuts eller skräp.
   

2. Överför sköljda och sorterade kikärter till en 2 1/2 liter lerkruka potten. Häll 7 koppar vatten över baljväxter.
   

3. Lägg till kryddor, såsom salt, svartpeppar hackad lök, hackad vitlök, ett lagerblad eller torkad oregano, timjan eller basilika, till lerkruka potten för smaksättning om du önskar. Rör ingredienserna väl.
   

4. Täck lerkruka potten och koka kikärter på hög för fyra timmar eller låg i åtta timmar. De kikärter ska ha en mjuk, anbud konsistens.