Hur man lagar en Anka i en lerkruka potten

Duck är en läcker kött med massor av naturlig smak. Duck kött har en hel del fett till det och måste petade att låta fettet rinna ut. Det dränering fett är vad som kan göra matlagningen en anka i en crockpot svårare. Eftersom de vätskeformiga avlopp, har den nedre halvan av anka besvär matlagning. För att lösa detta problem, du behöver bara använda ett rack (eller skapa ett rack ersättare) i lerkruka potten för att höja ankan. Om du använder ett recept, säsong ankan bara med salt och peppar. Duck kött är så flavorful det inte behöver många fler kryddor. Omdömen vad du behöver Omdömen Duck kött
lerkruka potten
Liten rack
Salt och Peppar
1 kopp vitt vin Omdömen 2 vitlöksklyftor
Instruktioner

1. Klipp Anka köttet i stora bitar.
   

2. Krydda anka kött med salt och peppar.
   

3. Placera rack inne i lerkruka potten och lägga Anka på toppen av det. Du kan också använda en par små ramekins för att skapa en provisorisk rack vid behov.
   

4. Tillsätt vitt vin och hackade vitlöksklyftor till lerkruka potten. Vitlök hjälper förbättra smaken av anka, medan det vita vinet försäkrar köttet förblir fuktig och anbud.
   

5. Koka Anka för sex till åtta timmar på en låg temperatur. Ankan ska vara vid en temperatur på 165 grader Fahrenheit innan det är säkert att äta.