Kan du laga limabönor och nackben i en lerkruka?

Ja, du kan laga limabönor och halsben i en lerkruka. Det är ett bra sätt att göra en rejäl och smakrik måltid med minimal ansträngning. Så här gör du:

Ingredienser :

- 1 pund torkade limabönor, sköljda och blötlagda över natten

- 2 pund fläskhalsben

- 1 matsked salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1 tsk vitlökspulver

- 1 tsk lökpulver

- 1 tsk torkad oregano

- 1 tsk torkad timjan

- 1 lagerblad

- Vatten

Instruktioner :

1. Placera nackbenen i botten av en lerkruka.

2. Tillsätt limabönorna, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, oregano, timjan och lagerblad.

3. Täck ingredienserna med vatten, fyll lerkrukan till cirka 3/4.

4. Täck lerkrukan och koka på låg i 8-10 timmar eller tills nackbenen är mjuka och bönorna mjuka.

5. Servera limabönorna och halsbenen med dina favoritsidor, som ris eller majsbröd.

Här är några tips för att laga limabönor och halsben i en lerkruka :

– Om du inte har tid att blötlägga bönorna över natten kan du koka dem i 5 minuter innan du lägger dem i lerkrukan.

- Du kan också lägga till andra grönsaker i krukan, som lök, morötter eller selleri.

– Vill du göra rätten kryddigare, tillsätt några skvätt cayennepeppar eller rödpepparflingor.

- Servera limabönorna och nackbenen med dina favoritsidor, som ris eller majsbröd.